معلومات عنا

الماسية للزراعة والأغذية المحدودة الأمراض المنقولة جنسيا. تأسست في أكتوبر 2021 كمبادرة نسائية. 

نحن ننتج ليمون أماسيا في حديقتنا في منطقة هاماموزو بأماسيا. وفقًا لبحث أجراه مكتب محافظ أماسيا ، فإن منطقتنا هي المكان الوحيد الذي يتم فيه إنتاج تفاح أماسيا الحقيقي في الأشجار التي زرعها أجدادنا منذ 50-60 عامًا. في الواقع ، وفقًا للفسيفساء الموجودة في الصورة ، والتي تم العثور عليها في أماسيا قبل بضع سنوات والتي يرجع تاريخها إلى الإمبراطورية الرومانية منذ 1800 عام ، كانت أماسيا هي موطن الحجر الجيري لسنوات عديدة. 

على الرغم من أن تفاحنا عادة ما يكون صغيرًا ، أحمر الجلد ، أبيض من الداخل وصلب ، إلا أنه يشتهر بكونه كثير العصير ويمكن تخزينه في مكان جاف ومظلم من أكتوبر إلى أبريل ومايو دون الحاجة إلى التخزين البارد. إنه منتج لا يدخل السوق كثيرًا لأنه يعطي عوائد عالية كل عامين ولا يُزرع إلا في منطقتنا ويباع بسعر أغلى من أنواع التفاح الأخرى. 

بصرف النظر عن التفاح الطازج ، ننتج أيضًا التفاح المجفف على شكل رقائق. لا نستخدم أي مواد مضافة أو مواد حافظة أو ملونات أو منكهات. لا نقوم بأي معالجة مسبقة حتى لا يفقد اللون طبيعته حتى لو لم يكن المظهر جميلاً على حساب التغميق ونقوم بتجفيفه سليماً.  على الرغم من أن لدينا علامتنا التجارية المسجلة الخاصة بنا ، إلا أنه يمكننا أيضًا توريد كميات كبيرة.

تم تسجيل المؤشر الجغرافي لتفاحنا. بالإضافة إلى ذلك ، تم إجراء تحليلاتنا لمبيدات الآفات وعرضها على انتباهكم في الملحق. في حديقتنا الخاصة ، يتم استخدام الأدوية المسموح بها في نطاق الزراعة العضوية. نشتري التفاح من منتجين آخرين بشرط أن تكون نتائج التحليل بالمستوى المطلوب. 

بالإضافة إلى ذلك ، نسائية تعاونية أو فردية
kadınlarımız tarafından yörede yetişen ürünlerle üretilen tarhana çorbası, elma sirkesi, elma marmelatı ve şıbjişuw dediğimiz ceviz, sarımsak, tuz, kırmızı biber ve evlerin bahçesinde yetiştirilen, Çerkesçe xeuben denen, Türkçesini kişniş olarak bildiğimiz baharatın karıştırılıp elde dövülmesiyle yapıla, geleneksel Çerkes baharatımız/çeşnimiz de موجود.